2015.11.03 13:47ゆるりと素敵なランチタイム✧︎*。おやすみのランチは先日お伺いしてすぐに大好きになった【蕎味 櫂】さんへ◡̈⃝︎今日は『そば遊膳(6500円、前日までの予約)』を。ちなみに4200円のコースもあります。違いは食材で品数はかわらないそう。ならば良い方を！(笑)蕎麦豆腐蕎麦豆腐だけでももっちり美味しいのに、とろりとし...
2015.10.27 06:24素敵なお蕎麦屋さんがまたひとつ✧︎*。８月に新しく東山でお蕎麦屋さんがオープン。気になりつつもなかなか行けず……平日おやすみだったので、行ってきました( *ˊᵕˋ)コースもあったけれど、前日までの予約とあったので…放し飼い鴨ロースいままで食べたことのない鴨肉の柔らかさと鴨肉独特の臭みの全くない旨味に感激✧︎*。
2015.09.19 14:27こだわりの器と美✧︎*。②いちじくの胡麻和え。いちじく嫌いなんだけど、果物として食べるのとは全く違う、お料理としての味。いちじくが好きになったかもと錯覚してしまった(笑)
2015.09.19 14:25こだわりの器と美食✧︎*。①最近きちんとした和食食べてないな〜って思って、だめもとで当日電話したら、運良く予約が取れた✧︎*。場所は片町の交差点から少し離れた鱗町交差点の近く。カウンター8席のみの落ち着いた空間のお店。一品目は、芳ばしく柔らかい穴子ともち米のもちもち感が✧︎*。上だけかと思ったら、下にも穴子...
2015.07.05 14:11私の中で金沢イチ✧︎*。私のBest5(というか、1位タイ)なお店✧︎*。久しぶりでお腹が空きすぎて、気づいたらあれもこれも頼んでしまってた ( ˚ଳ˚ )！定番のきのこサラダ、お野菜がいつも新鮮で綺麗✧︎*。アスパラ巻はアスパラのみずみずしいポキッとした食感と薄切りの豚バラ肉がこんがり。ねぎまの鶏肉は...