2015.10.17 13:04進化する花梨✧︎*。美味しくなった花梨の頻度が高い(笑)今日は佐藤調理長が点心のパワーアップのために、赤坂離宮の点心師の方を呼んでトレーニング中ということで、先取りさせてもらいました✧︎*。ちょうど焼豚が焼きあがったと聞いて【前菜3種】出来立ての焼豚なんてなかなか食べられないから貴重✧︎*。柔らかく...
2015.08.15 13:58金沢で【蘇眉魚:ナポレオンフィッシュ】花梨の佐藤調理長から連絡をもらい、広東料理 最高級魚の【蘇眉魚・ナポレオンフィッシュ】をいただきに✧︎*。石垣島より直送、4.5㌔のナポレオンさんです。入荷まで３カ月待った、次回もいつ入荷になるかわからない、貴重なナポレオンさん。まぁ、なんてブサイク(笑)
2015.07.17 14:32佐藤花梨調理長のグルメサロン 第1回佐藤花梨調理長就任記念＆月刊金澤150号記念金澤の会 － 佐藤花梨調理長のグルメサロン 第1回佐藤 裕一花梨調理長の就任と人気情報誌「月刊金澤」の創刊150号を記念した、女性のためのタイアップイベント。「佐藤調理長の新感覚中国料理と中国料理を楽しくさせるワインとともに」(ホテルH...
2015.06.28 14:00名物✰海鮮冷やしそば夏になるとお目見えする『海鮮冷やしそば』私は冷やし中華があんまり好きじゃないけど、毎年最低１回は食べないと済まないというお母さんに付きあって…私は普通のランチ